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第一千一百三十一章中式煲汤对决西式甜点

无论是天王寺还是安堂都自备了一些特殊材料,小城美夜更是发挥砂糖圣华大小姐的权势拉来了一批限定级的牛奶和巧克力。

大概也只有林萧两手空空了。

不过要说他没有自备材料也不对,因为在他的次元空间中,如果需要的话能够提供的材料更丰富得多。

甜点的主题依然是围绕‘友情’。之前一个中午和小樱、知世一起午餐,期间林萧并非没有考虑过这个题目,可是直到走上赛场的现在依然心里有些糊涂。

林萧并没有向小莓、樫野求助参考,事实上他依稀觉得即使自己去征求伙伴的意见,或许也未必能够得到答案。

因为这是属于他一个人的赛场,必须有他自己去诠释自己心目中的主题。

说到友情,火影世界那一票熊孩子,自来也等人,海贼里的卡普等等,高达里的玛琉等等,还有傻不愣登的战斗狂人孙悟空……

深吸一口气,看着旁边已经开始动手的其他选手们,林萧也下定了决心。

甜点的第一步大多是揉面,无论是蛋糕也好、面包也好,良好发酵的面坯是一切的基础,其他三位选手也确实都在做着同样的事情,而林萧的举动就显得有些突兀了。

林萧并没有揉面,他甚至没有去选择面粉,这样的举动让无论是观众还是评委都有些诧异,不过安利老师却露出了了然的神情。

“怎么了,安利老师发现什么了吗?”看到安利的神情,学院长有些好奇的问道。

安利转头笑了笑,“发现算不上,只是想到些事情而已,现在台上那个代表‘林教主队’参赛名叫林萧的小伙子其实并不是我们学校的学生。”

“啊,这一点我知道,是安利老师特别推荐的呢,没想到竟然有能让你如此看重甚至破例的孩子。”

“确实是这样,那小伙子的天分……其实他是在两个月前才开始接触西式的甜点。”

“咦?!”这确实是让人吃惊的消息,这场比赛暂且不论,上午的那场团体赛中,女孩的表现也是相当可圈可点的,如果这样的表现仅仅是两个月的成果的话……

“当然,林萧并不是没有基础,只不过从始至终他最擅长的甜点应该是中式甜点才对。”

“中式甜点……原来如此。”学院长了解了安利老师究竟想说什么。

说到西式甜点人们想到的总是面包、蛋糕,或者各种甜饼。但是在中式甜点中,菜式更会丰富一些:“那孩子是想要制作甜羹吗?”

这确实是林萧的打算,虽然这两个月来做西式甜点他的进步很快,但无论怎么说他真正擅长的还是东方菜系,抛开技术不谈,这也跟小时候成长的环境熏陶有关,现在的他已经不再一板一眼的生搬硬套那些菜谱,正如安利老师曾经说的,菜谱是过去人们留下的珍贵遗产,但对于一个真正的厨师而言绝不应该反而受此限制,因为每一个客人都有各自不同的口味,那么,现在他要做的甜点就应该为了品尝的那些人。

即使学校方准备的材料充足,不过做糕点的水总不至于特殊去准备,而是使用正常的自来水。稍稍有点消毒氯气,这点微末的味道差异在甜点制作完毕后,经过一系列的烘焙、烤制当然会被轻易掩盖,常人绝对无法品尝出不同,而即使对于专业美食家也未必会太过于在意。

但林萧做的并不是蛋糕、面包这些需要烤制的甜点,如果是甜羹的话对于水的要求当然会苛刻一点。

没有更好的水源这确实是个麻烦,不过对林萧来说这其实并不算什么问题。

悄悄从次元空间中取出某样物品,那是一张玉制的卡片,如果远处的小樱视力足够好,仔细看的话会发现那赫然是一张库洛牌!

确实是库洛牌,而且是四张主牌之一的‘水牌’。

又有什么水比纯粹的水精灵创造的水更纯净呢?

林萧这厮可非常懂得现有手头资源的利用,有货不用,过期浪费。

个人赛同样是三个小时时间,对于观众来说或许有些漫长,但是对于参赛选手来说时间飞快地度过。

在听到结束的哨声后,林萧这才意识到时间已经完结了,不过此时他的作品也已经出锅。

并没有使用烤炉、烤箱,林萧从始至终都只是用平底锅来煲汤。圣玛丽学院虽然是一所西式甜点学校,但这次比赛却并没有明确规定必须做西式甜点,林萧这一碗浓浓东方意味的甜羹也并不算违规。

依然是让评委分别对参赛者的作品进行评分。

安堂和小城都是很厉害的甜点师,这一点相信不会有人提出异议,只是相比天王寺麻里他们的水平显然还有一定的差距。

安堂同样是一款和风蛋糕,获得了286分的高分;而小城美夜的朗姆酒蓝莓蛋糕获得了284分,同样不能算低的分数,只是就算是他们两人自己也知道,他们已经无缘大赛的优胜。

这当然和林萧无关,而是因为天王寺麻里的存在。

麻里的甜点是第三个被品评,那是一款相当精美看着就让人很有食欲的慕斯蛋糕。慕斯不同于奶油那般油腻,带着布丁味感的韧滑,但作为奶冻的它比布丁更柔软细腻,是源于法国巴黎相当受欢迎的一个甜点种类。

以三位评委的水准,即使不品尝也能够判断出甜品本身的出色,天王寺的技术是绝对不容否认的。

用叉子切下一小块,混合着各色的果酱更增添了穆斯的甜美。

“很不错的蛋糕。”对于麻里的作品安利老师品尝之后做出了赞赏的表示,不过不等她露出喜悦的表情,安利的话锋却突然一转,“如果就技术而言确实无可挑剔,但是天王寺,我不认为这样的作品能够让人满意。” ..

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